Cursos Operaciones Básicas de Pastelería

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Fecha/Hora
Fecha(s) - 01/12/2022 - 31/05/2023
3:00 pm - 8:00 pm

Ubicación
Centro de Empleo y Formación Zona Norte "El Tossalet"

Categorías


Curso gratuito, para 15 participantes, de 450 horas de duración, dirigido a personas desempleadas e inscritas en el LABORA SERVEF que estén interesadas en formarse en este sector.

 

CONTENIDO FORMATIVO

 

MÓDULO FORMATIVO:

 

MÓDULO 1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería.
• Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
• Aprovisionamiento interno en pastelería.
• Conservación en pastelería.

 

MÓDULO 2: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería.
• Preelaboración de productos básicos de pastelería.
• Elaboraciones básicas de productos de pastelería.
• Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería.

 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
• Inserción Laboral y Fomento del Empleo Autónomo

 

PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES EN EMPRESAS: 80 HORAS.

 

 

REQUISITOS

  • PERSONAS DESEMPLEADAS INSCRITAS EN LABORA
  • Comprensión oral, escrita y lectora en castellano.
  • Permiso de Trabajo en vigor para personas extranjeras

 

 

LUGAR DE REALIZACIÓN, FECHAS Y HORARIOS:

Centro de Empleo y Formación Zona Norte – El Tossalet.

C/ Abad Fernández Helguera, 23 03014 Alicante. T. 965 93 03 38

  • FECHAS PROVISIONALES: De diciembre de 2022 a mayo de 2023
  • HORARIO: TARDES de Lunes a Viernes de 15:00 a 20:00 horas (excepto durante las Prácticas en Empresas)

 

 

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN

  • A TRAVÉS DEL PORTAL WEB LABORA (SERVEF)
    https://puntlabora.gva.es/puntlabora/?lang=ca

 

GRATUITO-SUBVENCIONADO POR SERVEF-LABORA

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