Curso de Operaciones Básicas de Cocina

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Fecha/Hora
Fecha(s) - 02/09/2019 - 20/12/2019
9:00 am - 3:00 pm

Ubicación
Centro de Empleo y Formación Zona Norte "El Tossalet"

Categorías


Curso gratuito, de 390 horas de duración, para un máximo de 15 alumnos. Al finalizar se entregará el Certificado de Profesionalidad Nivel 1

El alumnado aprenderá a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Curso gratuito cofinanciado por la Comisión Europea con cargo al FEDER dentro del Eje 12 “Eje Urbano” del programa Operativo de Crecimiento Sostenible, para la programación 2014-2020. Una manera de hacer Europa.

 

Programa

MÓDULOS FORMATIVOS PROFESIONALES
  • Módulo 1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria
  • Módulo 2: Elaboración culinaria básica.
  • Módulo 3: Prácticas profesionales no laborales.

 

Requisitos

  • Personas desempleadas inscritas en LABORA- SERVEF
  • Tendrán preferencia los residentes en los barrios de la zona “EDUSI”: San Antón, Mercado (incluido Franciscanos-Oliveretes), Carolinas Bajas, Ladera Monte Tossal, Campoamor y parte de los barios del Pla-Carolinas y Altozano.
  • Se valorará estar en posesión del Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente (Graduado Escolar/ EGB)
  • Imprescindible Permiso de Trabajo en vigor para extranjeros.

Plazos

INSCRIPCIÓN: del 31 de julio al 22 de agosto de 2019, de 9 a 14 h. de lunes a viernes.
SELECCIÓN: lunes 26 de agosto de 2019.
REALIZACIÓN: Del 2 de septiembre al 20 de diciembre de 2019

 

Lugar de realización

Del 2 al 6 de septiembre:
Centro de Recursos Educativos Municipal (CREM)
C/ Padre Mariana, 19 
03004 Alicante
 
Del 9 de septiembre al 20 de diciembre:
Centro de Empleo y Formación Zona Norte
C/ Abad Fernández Helguera 23.
03014 Alicante
Tel.: 965 930 338
 
 

Documentación para la inscripción

Las personas interesadas en inscribirse a este curso deberán aportar la siguiente documentación:

  • D.N.I. original
  • Documento de demanda de empleo (D.A.R.D.E) original
  • Currículum Vitae

Lugar de inscripción

La inscripción puede realizarse en:

Oficina técnica EDUSI. Complejo Las Cigarreras
C/ Sevilla 2
 03012 Alicante
Horario: de 9:00 a 14:00 horas
Tel.: 965  313 617  
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