Curso de Operaciones básicas de restaurante bar

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Fecha/Hora
Fecha(s) - 29/12/2014
9:00 am - 2:00 pm

Ubicación
Centro de Empleo y Formación Zona Norte

Categorías


Curso gratuito – subvencionado, de 300 horas de duración, dirigido a personas desempleadas inscritas en el SERVEF que se encuentren en riesgo de exclusión social o pertenecientes a colectivos vulnerables, para capacitarlas para su inserción laboral en el sector de la hostelería y en la ocupación de camarero/a.

Contenido Formativo

Módulos formativos profesionales: 220 horas

  • Módulo 1: Servicio básico de restaurante bar:
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
    • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
    • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
  • Módulo 2 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas:
    • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
    • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.

 

Prácticas formativas en empresas: 80 horas

Requisitos
  • Personas desempleadas inscritas en el SERVEF.
  • Conocimientos básicos de lectoescritura en castellano.
  • Imprescindible permiso de trabajo en vigor para extranjeros.
  • Personas en riesgo de exclusión social o perteneciente a colectivos vulnerables (acreditado con informe emitido por Concejalía de Acción Social)
  • Preferentemente menores de 45 años.
  • Personas interesadas en trabajar en el sector de hostelería y en la ocupación de camarero/a

 

Fechas, horarios y lugar de realización
Inscripción: del 9 al 17 de diciembre de 2014, de 9 a 14 horas, de lunes a viernes.
Selección: del 18 al 22 de diciembre de 2014.
Realización: del 29 de diciembre al 27 de marzo, en horario de mañanas, cinco horas al día (excepto prácticas en empresas)
Lugar de realización: Centro de Empelo y Formación Zona Norte. C/ Abad Fernández Helguera, 23.  Tel 965 930 338
 
Información e inscripción

Podrás informarte sobre este curso en el Centro de Empleo y Formación de la Zona Norte de Alicante.

Documentación a aportar:

  1. Solicitud cumplimentada
  2. Fotocopia de la demanda de empleo (DARDE)
  3. Fotocopia del DNI y original
  4. Currículum Vitae.
 

 

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