Curso Operaciones básicas de restaurante y bar

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Fecha/Hora
Fecha(s) - 12/12/2022
9:00 am - 2:00 pm

Ubicación
Centro de Empleo y Formación Zona Norte "El Tossalet"

Categorías


Curso gratuito, para 10 participantes, de 330 horas de duración, dirigido a personas desempleadas e inscritas en el LABORA SERVEF que estén interesadas en formarse en el sector de hostelería.

Contenido Formativo

Módulos formativos profesionales: 210 horas

  • Módulo 1: Servicio básico de restaurante-bar:
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
    • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
    • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
  • Módulo 2 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas:
    • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
    • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.

Formación complementaria:

  • Formación en inserción laboral y fomento del empleo autónomo

Prácticas profesionales no laborales en empresas: 80 horas

 

Requisitos

  • Personas desempleadas inscritas en el LABORA SERVEF.
  • Personas en situación, o riesgo de exclusión social acreditada por los Servicios Sociales.
  • Comprensión oral, escrita y lectora en castellano.
  • Permiso de Trabajo en vigor para personas extranjeras

 

Fechas, horarios y lugar de inscripción y realización

  • Inscripción: del 31 de octubre al 18 de noviembre.
  • Selección: Las personas inscritas que cumplan los requisitos de acceso serán citadas para la SELECCIÓN del alumnado del curso a partir del 18 de noviembre.
  • Realización: del 12 de diciembre de 2022 al 28 de marzo de 2023. Horario: Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00 horas
    (excepto durante las Prácticas en Empresas).
Lugar de realización: Centro de Empleo y Formación Zona Norte “El Tossalet”. C/ Abad Fernández Helguera, 23.  Tel 965 930 338
 

Información e inscripción

Podrás informarte sobre este curso en el Centro de Empleo y Formación de la Zona Norte de Alicante “El Tossalet”.

Documentación a aportar:

– Fotocopia del DARDE y DNI/NIE
– Fotocopia de la acreditación de la situación de exclusión social.
– Curriculum Vitae (si se dispone de él)

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