Curso Operaciones básicas de restaurante y bar

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Fecha/Hora
Fecha(s) - 16/09/2019 - 11/12/2019
3:00 pm - 8:00 pm

Ubicación
Centro de Empleo y Formación Zona Norte "El Tossalet"

Categorías


Curso gratuito, para 15 participantes, de 330 horas de duración, dirigido a personas desempleadas e inscritas en el LABORA SERVEF que estén interesadas en formarse en el sector de hostelería. Con la realización de este curso se obtiene el Certificado de Profesionalidad Nivel 1.

 

Contenido Formativo

Módulos formativos profesionales: 210 horas

  • Módulo 1: Servicio básico de restaurante-bar:
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
    • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
    • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
  • Módulo 2 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas:
    • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
    • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.

Formación complementaria: 40 horas

  • Formación en inserción laboral (10 h.)
  • Fomento del empleo autónomo (30 h.- Online)

Prácticas profesionales no laborales en empresas: 80 horas

 

Requisitos

  • Personas desempleadas inscritas en el LABORA SERVEF.
  • Imprescindible permiso de trabajo en vigor para extranjeros.
  • Conocimientos básicos de lectoescritura en castellano.

 

Fechas, horarios y lugar de inscripción y realización

Inscripción: del 19 de agosto al 4 de septiembre e 2019, de 9 a 13 horas, de lunes a viernes.
Selección:   Jueves, 5 de septiembre.
Realización:   Del 16 de septiembre al 11 de diciembre de 2019. Horario de tardes: de 15 a 20 h, de lunes a viernes.
Lugar de realización: Centro de Empleo y Formación Zona Norte “El Tossalet”. C/ Abad Fernández Helguera, 23.  Tel 965 930 338
 

Información e inscripción

Podrás informarte sobre este curso en el Centro de Empleo y Formación de la Zona Norte de Alicante “El Tossalet”.

Documentación a aportar:

  1. Fotocopia de la demanda de empleo (DARDE)
  2. Fotocopia del DNI y original
  3. Currículum Vitae.
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